IQF bukovače
| Opis | IQF bukovače Smrznute bukovače |
| Oblik | Cijela |
| Kvalitet | niski ostaci pesticida, bez crva |
| Pakovanje | - Pakovanje u rinfuzi: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Maloprodajno pakovanje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća Ili pakovano prema zahtjevu kupca |
| Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Smrznute bukovače KD Healthy Food su zamrznute od svježih, zdravih i sigurnih gljiva koje su ubrane sa naše vlastite farme ili kontaktirane farme. Ne sadrže nikakve aditive i zadržavaju okus i nutritivne vrijednosti svježih gljiva. Tvornica posjeduje HACCP/ISO/BRC/FDA certifikat i radi i posluje isključivo u skladu sa HACCP sistemom hrane. Svi proizvodi se evidentiraju i mogu se pratiti od sirovine do gotovih proizvoda i otpreme. Smrznute bukovače dolaze u maloprodajnom i rasutom pakovanju prema različitim zahtjevima.
Bukovače su niskokalorična, nemasna hrana bogata vlaknima, bogata nekoliko vitamina i minerala poput fosfora, bakra i niacina. Sadrže nekoliko supstanci za koje se smatra da utiču na zdravlje. Ove supstance uključuju dijetalna vlakna, beta-glukan i nekoliko drugih polisaharida - klasu ugljikohidrata koji utiču na imunološku funkciju. Pojavljuju se naučne studije o zdravstvenim prednostima bukovača:
1. Može sniziti holesterol jer dijetalna vlakna u njemu mogu biti korisna u smanjenju nakupljanja triglicerida u jetri.
2. Može poboljšati zdravlje srca i poboljšati imunološku funkciju.
3. Posjeduje svojstva borbe protiv raka koja mogu smanjiti rizik od raka.
4. Može poboljšati metabolizam zbog bogatstva vlaknima.
