IQF mladi luk, rezani zeleni luk
| Opis | IQF mladi luk, rezani zeleni luk Smrznuti mladi luk Zeleni luk narezan |
| Tip | Smrznuto, IQF |
| Veličina | Pravi rez, debljina 4-6 mm, dužina: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm ili prilagođeno |
| Standardno | Razred A |
| Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakovanje | Rasuto pakovanje 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton ili drugo maloprodajno pakovanje |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC, itd. |
Individualno brzo smrznuti (IQF) rezani mladi luk odnosi se na metodu zamrzavanja svježeg mladog luka rezanjem na male komadiće, a zatim brzim zamrzavanjem na izuzetno niskim temperaturama. Ovaj proces pomaže u očuvanju kvalitete i nutritivne vrijednosti mladog luka, a istovremeno omogućava jednostavno porcioniranje i skladištenje.
IQF rezanci mladog luka su svestran sastojak koji se može koristiti u raznim receptima, od supa i variva do salata i prženih jela. Mogu se koristiti kao ukras ili glavni sastojak i dodati jelima svjež, blago oštar okus.
Jedna od glavnih prednosti korištenja IQF rezanog mladog luka je njegova praktičnost. Može se lako čuvati u zamrzivaču i koristiti po potrebi, što pripremu obroka čini bržom i lakšom. Osim toga, budući da je već isječen, nema potrebe za dugotrajnim sjeckanjem svježeg mladog luka.
Još jedna prednost rezanog mladog luka za infuziju (IQF) je ta što je dostupan tokom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. To znači da kuhari mogu uživati u svježem okusu mladog luka u svojim jelima čak i kada nije u sezoni.
Sve u svemu, rezanci mladog luka za hlađenje su koristan i praktičan sastojak koji može dodati okus i hranjive vrijednosti raznim jelima. Bez obzira jeste li kućni kuhar ili profesionalni kuhar, odličan je dodatak svakoj kuhinji.
