Dud je odavno cijenjen zbog svoje blage slatkoće i prepoznatljive arome, ali plasiranje njihovog delikatnog kvaliteta na globalna tržišta oduvijek je bio izazov - sve do sada. U KD Healthy Foods, naši IQF dudovi posjeduju baršunastu boju voća, meku teksturu i blago oštar okus u vrhuncu zrelosti. Prepuni nutritivnih prednosti i izvanredne svestranosti, postaju jedno od najuzbudljivijih bobičastih voća u našoj porodici proizvoda.
Bobica bogata karakterom
IQF dudovi se ističu po svom jedinstvenom profilu - blago slatki, ugodno mekani i prekrasno mirisni. Za razliku od bobičastog voća koje je poznato po oštroj kiselosti, dudovi nude blažu i utješniju slatkoću koja privlači sve kuhinje. Njihova zapanjujuća tamnoljubičasta nijansa dodaje prirodnu boju bezbrojnim receptima, dok im suptilan okus omogućava da zablistaju i samostalno i kao dio mješavine.
Ubrano s pažnjom i stručnošću
Naše dudove uzgajamo u čistim, dobro upravljanim voćnjacima, uz posebnu pažnju posvećenu zdravlju tla, sezonskom vremenu i integritetu plodova. Nakon branja, prolaze kroz brze postupke sortiranja i zamrzavanja koji štite prirodnu slatkoću i nutritivnu vrijednost ploda.
Budući da su dudovi po prirodi osjetljivi, pravilno rukovanje je neophodno. Naš tim posvećuje posebnu pažnju pranju, sortiranju i zamrzavanju kako bi održao ujednačenost bobica i smanjio lomljivost. Rezultat je konzistentan, visokokvalitetni IQF proizvod koji zadovoljava današnje zahtjevne komercijalne standarde.
Svestranost u prehrambenoj industriji
Dud za hlađenje (IQF) je veoma tražen među proizvođačima i profesionalnim kuhinjama zbog svoje prilagodljivosti. Lako se integriše u:
Pekarski proizvodi – Mafini, kolači, krofne, nadjev za peciva i voćni kompoti
Pića – Smutiji, mješavine, jogurt napitci, kombucha, čajevi od duda i pirei
Deserti – Sladoledi, sorbeti, gelato, džemovi, nadjev za pite i slatkiši
Žitarice i grickalice – mješavine za granolu, pločice, zdjele za doručak, mješavine za jelo i preljevi
Mješavine smrznutog voća – Uravnotežene mješavine bobičastog voća s komplementarnim bojama i okusima
Njihov prirodno sladak profil omogućava proizvođačima da smanje dodane šećere u mnogim primjenama, što čini IQF dudove pametnim izborom za brendove koji razvijaju proizvode koji su „bolji za vas“.
Boja, okus i nutritivne vrijednosti u svakoj bobici
Osim okusa, dud je široko prepoznat po svojim nutritivnim prednostima. Bogat je antioksidansima, vitaminima i dijetalnim vlaknima, što ga čini popularnim sastojkom među proizvođačima proizvoda usmjerenih na zdravlje.
Živahna boja – Duboko ljubičasta nijansa koja poboljšava vizualnu privlačnost
Prirodna slatkoća – Bez dodatog šećera, samo čisti voćni okus
Nutritivna vrijednost – Sačuvani vitamini i korisni biljni spojevi
Odlična tekstura – Zadržala mekoću bez postanja kašastog
Zbog toga je IQF dud odličan sastojak kako za premium maloprodajne proizvode, tako i za recepte velikih industrijskih razmjera.
Pouzdan kvalitet i dosljedna opskrba
KD Healthy Foods dosljedno isporučuje IQF dudove koji ispunjavaju globalne standarde sigurnosti, kvalitete i izgleda. Razumijemo važnost pouzdanosti za kupce u proizvodnji i distribuciji hrane i ponosimo se time što pružamo stabilnu opskrbu s prilagodljivim opcijama pakiranja.
Bilo da su pakirane u rasute kartone ili prilagođene specifičnim komercijalnim zahtjevima, naše dudice održavaju isti pouzdani kvalitet od prve do posljednje pošiljke.
Rastući favorit na globalnim tržištima
Potražnja za dudom raste širom Evrope, Bliskog istoka i Azije, jer potrošači istražuju nove voćne okuse i prirodne, zdrave sastojke. Njihov blagi okus čini ih pogodnim i za tradicionalne i za inovativne recepte, dok njihovi prirodni antioksidansi podržavaju rastući interes za hranu bogatu hranjivim tvarima.
Kako sve više brendova traži šarene, hranjive sastojke, IQF dudovi nastavljaju pronalaziti svoje mjesto u novim linijama proizvoda - od zanatskih pekarskih proizvoda do modernih inovacija u napitcima.
Povežite se sa KD Healthy Foods
Ako istražujete nove voćne sastojke ili proširujete svoj trenutni asortiman, KD Healthy Foods je spreman da vam pomogne u razvoju proizvoda. Naše IQF dudovi nude savršen balans boje, slatkoće i svestranosti - idealno za proizvođače koji traže jedinstveno bobičasto voće sa širokom privlačnošću za potrošače. Za više informacija posjetitewww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Vrijeme objave: 20. novembar 2025.