Karfiol za hlađenje

IQF smrznuti karfiol po konkurentnoj cijeni Istaknuta slika

Kratak opis:

Smrznuti karfiol pripada porodici krstašica, zajedno s prokeljima, kupusom, brokulom, keljom, keljom, repom i pak čojem. Karfiol - svestrano povrće. Jedite ga sirovog, kuhanog, pečenog, pečenog u tijestu za pizzu ili kuhanog i pireiranog kao zamjenu za pire krompir. Možete čak pripremiti karfiol s rižom kao zamjenu za običnu rižu.

Kontaktirajte nas

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	Karfiol za hlađenje
Tip	Smrznuto, IQF
Oblik	Poseban oblik
Veličina	REZ: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ili po vašem zahtjevu
Kvalitet	Bez ostataka pesticida, bez oštećenih ili trulih Bijela Tender Maksimalni ledeni pokrivač je 5%
Samostalni život	24 mjeseca ispod -18°C
Pakovanje	Pakovanje u rinfuzi: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton, torba Maloprodajno pakovanje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća
Certifikati	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC, itd.

Opis proizvoda

Što se tiče nutritivnih vrijednosti, karfiol je bogat vitaminom C i dobar izvor folata. Ne sadrži masti ni holesterol, a ima i nizak sadržaj natrijuma. Visok sadržaj vitamina C u karfiolu nije samo koristan za rast i razvoj čovjeka, već je važan i za poboljšanje funkcije ljudskog imuniteta, podsticanje detoksikacije jetre, jačanje ljudskog organizma, povećanje otpornosti na bolesti i poboljšanje imunološke funkcije ljudskog tijela. Posebno je efikasan u prevenciji i liječenju raka želuca, a posebno je učinkovit kod raka dojke. Studije su pokazale da je nivo selena u serumu kod pacijenata s rakom želuca značajno smanjen, koncentracija vitamina C u želučanom soku je također znatno niža nego kod normalnih ljudi, a karfiol ne samo da ljudima može pružiti određenu količinu selena i vitamina C, već može pružiti i bogat karoten, koji može spriječiti stvaranje prekanceroznih ćelija i inhibirati rast raka.
Dokazano je da karfiol posjeduje mnoge prednosti za ljudsko zdravlje. Bogat je antioksidansima, korisnim spojevima koji mogu smanjiti oštećenje ćelija, smanjiti upalu i zaštititi od hroničnih bolesti. Također, svaki od njih sadrži koncentriranu količinu antioksidansa, koji bi potencijalno mogli pomoći u zaštiti od određenih vrsta raka, poput raka želuca, dojke, debelog crijeva, pluća i prostate.

Istovremeno, oba sadrže slične količine vlakana, esencijalnog nutrijenta koji može smanjiti nivo holesterola i krvnog pritiska - a oba su faktori rizika za srčane bolesti.

Je li smrznuto povrće jednako hranjivo kao svježe povrće?

Ljudi često smrznuto povrće doživljavaju kao manje zdravo od svježeg. Međutim, većina istraživanja pokazuje da je smrznuto povrće jednako hranjivo, ako ne i hranjivije, od svježeg povrća. Smrznuto povrće se bere čim sazrije, pere, blanšira u kipućoj vodi, a zatim oblaže hladnim zrakom. Ovaj proces blanširanja i zamrzavanja pomaže u očuvanju teksture i hranjivih tvari. Kao rezultat toga, smrznutom povrću obično nisu potrebni konzervansi.