IQF luk na kockice

IQF smrznuti luk narezan na kockice 10*10 mm Istaknuta slika

Kratki opis:

Luk je dostupan u svježem, smrznutom, konzerviranom, karameliziranom, kiselom i sjeckanom obliku.Dehidrirani proizvod je dostupan u obliku mljevenih, narezanih, prstenastih, mljevenih, usitnjenih, granuliranih i praha.

Kontaktiraj nas

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	IQF luk na kockice
Tip	Zamrznuto, IQF
Oblik	Kockice
Veličina	Kocke: 66mm, 1010mm, 20*20mm ili prema zahtjevima kupca
Standard	Ocjena A
Sezona	Feb-maj, april-dec
Self-life	24 mjeseca ispod -18°C
Pakovanje	Bulk 1×10kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote ili drugo maloprodajno pakovanje
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, itd.

opis proizvoda

Luk se razlikuje po veličini, obliku, boji i ukusu.Najčešće vrste su crveni, žuti i bijeli luk.Okus ovog povrća može varirati od slatkog i sočnog do oštrog, ljutog i oštrog, često ovisno o sezoni u kojoj ga ljudi uzgajaju i konzumiraju.
Luk pripada porodici biljaka Allium, koja takođe uključuje vlasac, beli luk i praziluk.Ovo povrće ima karakteristične ljute okuse i neka ljekovita svojstva.

Opšte je poznato da seckanje luka izaziva suzenje očiju.Međutim, luk također može pružiti potencijalne zdravstvene prednosti.
Luk može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, uglavnom zbog visokog sadržaja antioksidansa i spojeva koji sadrže sumpor.Luk ima antioksidativno i protuupalno djelovanje i povezuje se sa smanjenim rizikom od raka, nižim nivoom šećera u krvi i poboljšanim zdravljem kostiju.
Obično se koristi kao aroma ili prilog jelu, luk je osnovna hrana u mnogim kuhinjama.Mogu se peći, kuvati, peći na roštilju, pržiti, pržiti, dinstati, u prahu ili jesti sirove.
Luk se može konzumirati i nezreo, prije nego što lukovica dostigne punu veličinu.Tada se nazivaju mladi luk, mladi luk ili ljetni luk.

Ishrana

Luk je hrana bogata hranjivim tvarima, što znači da je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima, a ima malo kalorija.

Jedna šolja nasjeckanog luka daje vam Pouzdani izvor:
· 64 kalorije
· 14,9 grama (g) ugljenih hidrata
· 0,16 g masti
· 0 g holesterola
· 2,72 g vlakana
· 6,78 g šećera
· 1,76 g proteina

Luk također sadrži male količine:
· kalcijum
· gvožđe
· folat
· magnezijum
· fosfor
· kalijum
· antioksidansi kvercetin i sumpor

Luk je dobar izvor sljedećih nutrijenata, prema preporučenim dnevnim dozama (RDA) i vrijednostima adekvatnog unosa (AI) iz Smjernica o ishrani za Amerikance.

Nutrient	Procenat dnevnih potreba odraslih
vitamin C (RDA)	13,11% za muškarce i 15,73% za žene
Vitamin B-6 (RDA)	11,29–14,77%, u zavisnosti od starosti
mangan (AI)	8,96% za muškarce i 11,44% za žene