IQF luk narezan
| Opis | IQF luk narezan |
| Vrsta | Smrznuto, IQF |
| Oblika | Narezan |
| Veličina | Slice: 5-7mm ili 6-8 mm sa prirodnom dužinom ili prema potrebama kupca |
| Standard | Razred a |
| Sezona | Feb ~ Maj, april ~ dec |
| Samostalan | 24 meseca ispod -18 ° C |
| Pakiranje | Skupno 1 × 10kg karton, 20LB × 1 kutija, 1 × 12 kartona, tote ili drugo maloprodajno pakovanje |
| Certifikati | HACCP / ISO / Kosher / FDA / BRC, itd. |
Pojedinačni brdski zamrznuti (IQF) luk su zgodan i sastojak koji štedi vrijeme koji se može koristiti u raznim receptima. Ovi luk se ubraju na vrhuncu zrelosti, sjeckanog ili kockice, a zatim brzo zamrznute koristeći IQF proces za očuvanje njihove teksture, aroma i hranjive vrijednosti.
Jedna od najvećih prednosti IQF luka je njihova udobnost. Oni dolaze prethodno sjeckani, tako da nema potrebe da provodite vrijeme ljuštenja i rezanja svježeg luka. To može uštedjeti značajno vrijeme u kuhinji, što je posebno korisno za zauzeto kuhanje kuha i profesionalnih kuhara.
Druga korist od IQF luka je njihova svestranost. Mogu se koristiti u širokom rasponu posuđa, od supa i mekanja do miješanja i pastenih umaka. Oni dodaju aromu i dubinu u bilo koje jelo, a njihova tekstura ostaje čvrsta čak i nakon što su zamrznute, što ih čini savršenim za posuđe tamo gdje želite da luk zadrže svoj oblik.
IQF luk su takođe sjajna opcija za one koji žele održavati zdravu prehranu bez žrtvovanja ukusa. Oni zadržavaju svoju hranjivu vrijednost prilikom zamrznutog, uključujući vitamine i minerale poput vitamina C i folata. Osim toga, jer su oni prethodno sjeckani, lakše je koristiti tačan iznos koji vam treba, što može pomoći u kontroli dijela.
Sve u svemu, IQF luk su sjajan sastojak koji ima na ruci u kuhinji. Oni su zgodni, svestrani i održavaju svoj okus i teksturu čak i nakon što su zamrznute, čineći ih vrijednim dodatkom bilo kojem receptu.
