IQF bundeva narezana na kockice
Opis | IQF smrznuta bundeva na kockice |
Tip | Smrznuto, IQF |
Veličina | 10*10 mm ili prema zahtjevima kupaca |
Standardno | Razred A |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Pakovanje | 1*10 kg/ctn, 400 g*20/ctn ili prema zahtjevima klijenata |
Certifikati | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC, itd. |
Bundeve pripadaju porodici Cucurbitaceae ili tikvama i velike su, okrugle i jarko narandžaste boje s blago rebrastom, čvrstom, ali glatkom vanjskom korom. Unutar bundeve nalaze se sjemenke i meso. Kada se skuha, cijela bundeva je jestiva - kora, pulpa i sjemenke - samo trebate ukloniti vlaknaste dijelove koji drže sjemenke na mjestu.
Zamrzavanje bundeve ne utiče na ukus. Smrznuta bundeva je odličan način da je čuvate duži vremenski period bez mesa. Hranjive tvari i vitamini se čuvaju i možete ih koristiti u receptima kad god vam zatrebaju. Druga stvar je da je bundeva odličan izvor vlakana, kalija i vitamina A.
Bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima, bundeva je nevjerovatno zdrava. Štaviše? Njen nizak sadržaj kalorija čini je namirnicom koja je pogodna za mršavljenje.
Hranljive tvari i antioksidansi u bundevi mogu ojačati vaš imunološki sistem, zaštititi vaš vid, smanjiti rizik od određenih vrsta raka i poboljšati zdravlje srca i kože.
Bundeva je veoma svestrana i lako se dodaje u ishranu, kako u slatkim tako i u slanim jelima.


Smrznuto povrće se obično zamrzava u trenutku zrenja, kada je nutritivna vrijednost voća i povrća najveća, što može zadržati najviše hranjivih tvari i antioksidansa te sačuvati svježinu i hranjive tvari povrća, bez utjecaja na njihov okus.



