IQF malina
Opis | IQF malina Smrznuta malina |
Oblik | Cijela |
Ocjena | Cijelih 5% lomljenih maksimalno Cijelih 10% slomljenih maksimalno Cijelo 20% slomljeno maksimalno |
Samostalni život | 24 mjeseca ispod -18°C |
Pakovanje | Pakovanje u rinfuzi: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kutija Maloprodajno pakovanje: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća |
Certifikati | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Smrznuta cijela malina se brzo zamrzava od zdravih, svježih i potpuno zrelih malina, koje se strogo pregledavaju rendgenskim zracima i 100% su crvene boje. Tokom proizvodnje, fabrika dobro funkcioniše u skladu sa HACCP sistemom, a cijela obrada se dokumentuje i može se pratiti. Gotovu smrznutu malinu možemo klasifikovati u tri vrste: smrznuta cijela malina, maksimalno 5% lomljena; smrznuta cijela malina, maksimalno 10% lomljena; smrznuta cijela malina, maksimalno 20% lomljena. Svaka vrsta može se pakovati u maloprodajno pakovanje (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreća) i rasuto pakovanje (2,5 kg x 4/karton, 10 kg x 1/karton). Također možemo pakovati u različitim funtama ili kilogramima prema zahtjevu kupca.


Tokom zamrzavanja crvenih malina, nema šećera, nema aditiva, samo hladan zrak ispod -30 stepeni. Tako smrznute maline zadržavaju prekrasan okus maline i održavaju svoj nutritivni integritet. Jedna šolja smrznutih crvenih malina ima samo 80 kalorija i sadrži 9 grama vlakana! To je više vlakana od bilo kojeg drugog bobičastog voća. U poređenju s drugim bobičastim voćem, crvene maline imaju i jedan od najnižih udio prirodnog šećera. Jedna šolja smrznutih crvenih malina odličan je izvor vitamina C i vlakana. Uvijek dobijaju mnogo ljubavi od dijetetičara i drugih zdravstvenih stručnjaka. A zbog dobrog okusa, također su odličan izbor za svakodnevnu užinu i kuhanje.


