IQF Sweet Corn
| Opis | IQF Sweet Corn |
| Tip | Zamrznuto, IQF |
| Raznolikost | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Ocjena A |
| Self-life | 24 mjeseca ispod -18°C |
| Pakovanje | Karton od 10 kg sa unutrašnjim potrošačkim paketom ili prema zahtjevima kupaca |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, itd. |
IQF zrno kukuruza slatkog je bogato vitaminom C. To je moćna antioksidativna hrana koja štiti vaše ćelije od oštećenja. Kao rezultat toga, vitamin C može spriječiti bolesti srca i rak. Žuti kukuruz šećerac sadrži karotenoide lutein i zeaksantin; antioksidansi koji mogu pomoći u borbi protiv oštećenja slobodnih radikala.
Kukuruz šećer bi mogao biti jedna od najzbunjujućih namirnica, zbog mnogih mitova koji ga okružuju. Neki vjeruju da je bogata šećerom zbog svog imena, dok u stvari ima samo oko 3 g šećera u 100 g kukuruza.
Kukuruz šećerac je takođe veoma raznovrstan; vekovima je osnovna hrana i lep je dodatak supama, salatama ili kao preliv za picu. Možemo ga skinuti direktno sa klipa za pravljenje kokica, čipsa, tortilja, kukuruznog brašna, palente, ulja ili sirupa. Kukuruzni sirup se koristi kao zaslađivač, a poznat je i kao glukozni sirup, visoko fruktozni sirup.
Jedna od glavnih nutritivnih prednosti kukuruza šećerca je visok sadržaj vlakana. Kukuruz šećerac je bogat folatima, kao i vitaminom C. U kukuruzu šećercu takođe se nalazi još jedan vitamin B. Ostali nutrijenti koji se nalaze u kukuruzu šećercu su magnezijum i kalijum.
Znate koje hranljive sastojke sadrži kukuruz šećerac, ali znate li kako da budete sigurni da ćete dobiti najbolji kvalitet iz njega? Smrznuti kukuruz je odličan način da dobijete sve te hranljive materije, jer se tokom procesa zamrzavanja vitamini i minerali „zaključavaju“ i prirodno čuvaju. Takođe je zgodan način da imate pristup ovim nutrijentima tokom cele godine.
