IQF trakice luka

Istaknuta slika trakica luka za hlađenje

Kratak opis:

Kratak opis

Luk je osnovni sastojak u kuhinjama širom svijeta, cijenjen zbog dubine okusa koju daje bezbrojnim jelima. Kada se nareže na tanke, ravnomjerne trakice, luk postaje posebno praktičan za kuhanje, glatko se uklapa u recepte, a istovremeno pruža svoju karakterističnu aromu i blagu slatkoću. IQF narezani luk nudi praktično rješenje za proizvođače hrane i kuhinje kojima je potreban luk spreman za upotrebu, konzistentne veličine i pouzdanog kvaliteta.

Trakice luka za hlađenje (IQF) se široko koriste u mnogim prehrambenim proizvodima. Idealne su za supe, umake, jela pržena na woku, gotova jela i mješavine povrća. U sektoru proizvodnje hrane često se uključuju u smrznute obroke, slane nadjeve i mješavine začina. Njihov tanki oblik traka omogućava im da se ravnomjerno kuhaju i prirodno miješaju s mesom, povrćem i žitaricama, poboljšavajući ukupni okus jela.

U KD Healthy Foods, posvećujemo veliku pažnju nabavci sirovina i upravljanju proizvodnjom. Dio našeg luka dolazi s vlastitih farmi, što nam pomaže da održimo bolju kontrolu nad uvjetima uzgoja i stabilnošću opskrbe. Ovaj pristup podržava dosljedan kvalitet proizvoda i pomaže u zadovoljavanju potreba kupaca kojima su potrebni pouzdani sastojci za njihove proizvodne linije.

Kontaktirajte nas

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Naziv proizvoda	IQF luk narezan na kriške Smrznuti luk narezan na kriške
Oblik	Narezano
Veličina	Kriška: 5-7 mm ili 6-8 mm sa prirodnom dužinom ili prema zahtjevima kupaca
Kvalitet	Razred A
Sezona	Maj - juni, novembar
Pakovanje	10 kg * 1/karton, ili prema zahtjevu klijenta
Rok trajanja	24 mjeseca ispod -18 stepeni
Certifikat	HACCP, ISO, BRC, KOŠER, EKO CERT, HALAL itd.

Opis proizvoda

Malo je sastojaka koji su toliko neophodni u kuhanju kao luk. Od baze supa i umaka do arome koja započinje bezbroj slanih jela, luk igra ključnu ulogu u izgradnji okusa. Kada se pripremi kao ravnomjerno narezani trakice, postaje posebno pogodan za kuhanje velikih razmjera i proizvodnju hrane. IQF narezani luk pruža praktičan sastojak koji donosi poznati okus luka, a istovremeno nudi konzistentnost i jednostavnost upotrebe u profesionalnim kuhinjama i proizvodnji hrane.

U KD Healthy Foods, naše IQF trakice luka proizvode se s posebnom pažnjom posvećenom ujednačenosti i upotrebljivosti. Svaka serija se reže na uredne, jednake trakice koje omogućavaju da se luk ravnomjerno skuha i prirodno uklopi u različite recepte. Ovaj format omogućava proizvođačima i kuharima da dodaju tačno potrebnu količinu bez dodatne pripreme, što pomaže u poboljšanju efikasnosti u kuhinji ili proizvodnoj liniji.

Blag, ali prepoznatljiv okus luka čini ove trakice pogodnim za širok raspon prehrambenih primjena. Obično se koriste u supama, umacima i varivima, gdje luk pomaže u izgradnji bogate baze okusa. U gotovim jelima i smrznutim prehrambenim proizvodima, trakice luka dodaju i okus i teksturu, nadopunjujući sastojke poput mesa, povrća, riže i rezanaca. Također se široko koriste u jelima prženim na woku, mješavinama povrća, slanim pecivima i gotovim nadjevima.

Još jedna prednost IQF rezanog luka je njegova svestranost u industrijskoj preradi hrane. Njegova konzistentna veličina omogućava mu ravnomjernu distribuciju u proizvodima kao što su knedle, pite, složenci i mješavine smrznutog povrća. Proizvođači hrane cijene sastojke koji pouzdano djeluju tokom kuhanja i miješanja, a trakice luka su odličan izbor za recepte koji zahtijevaju uravnotežen okus u cijelom gotovom proizvodu.

U KD Healthy Foods, održavanje stabilnog kvaliteta proizvoda počinje s pouzdanim sirovinama. Dio našeg luka nabavljamo s vlastitih farmi, što nam omogućava bolje upravljanje uvjetima uzgoja i održavanje dosljednosti u opskrbi. Bliska koordinacija između uzgoja, prerade i pakiranja pomaže nam da pružimo proizvode koji ispunjavaju očekivanja kupaca na različitim tržištima.

Također razumijemo da različiti kupci imaju različite potrebe za obradom i logistikom. Iz tog razloga, opcije pakovanja mogu se prilagoditi specifičnim zahtjevima. Fleksibilna rješenja za pakovanje podržavaju različite distribucijske kanale i proizvodna okruženja, bez obzira da li se proizvod koristi za dalju obradu, proizvodnju velikih razmjera ili primjenu u prehrambenoj industriji.

IQF sjeckani luk je jednostavan, ali vrijedan sastojak koji pomaže u postizanju okusa, praktičnosti i efikasnosti u modernoj proizvodnji hrane. Njihov ujednačen oblik, jednostavno rukovanje i široka kulinarska kompatibilnost čine ih praktičnim izborom za mnoge različite proizvode. Za više informacija o našim IQF trakicama luka i drugim proizvodima od smrznutog povrća, posjetitewww.kdfrozenfoods.com or contact info@kdhealthyfoods.com.