Kineski dugi pasulj, član je porodice Fabaceae i botanički poznat kao Vigna unguiculata subsp. Prava mahunarki Kina Dug Bean ima mnogo drugih danih imena, ovisno o regiji i kulturi. Takođe se naziva aparatom, zmijskih graha, zmija, dvorišni pasulj i dugački podned. Tu su i više sorti kineske duge pasu, uključujući ljubičaste, crvene, zelene i žute kao i višebojni zeleni, ružičasti i ljubičasti sojevi.