IQF Bamija cijela

BRC certificirana IQF zamrznuta bamija Cijela istaknuta slika

Kratak opis:

Bamija ne samo da sadrži kalcijum ekvivalentan svježem mlijeku, već ima i stopu apsorpcije kalcija od 50-60%, što je dvostruko više od mlijeka, pa je idealan izvor kalcija. Sluz bamije sadrži pektin i mucin rastvorljiv u vodi, koji mogu smanjiti tjelesnu apsorpciju šećera, smanjiti tjelesnu potrebu za inzulinom, inhibirati apsorpciju kolesterola, poboljšati lipide u krvi i eliminirati toksine. Osim toga, bamija sadrži i karotenoide, koji mogu potaknuti normalno lučenje i djelovanje inzulina kako bi se uravnotežio nivo šećera u krvi.

Kontaktirajte nas

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

specifikacija proizvoda

Opis	IQF zamrznuta bamija cijela
Tip	IQF cijela bamija, IQF narezana bamija, IQF narezana bamija
Veličina	Bamija cijela bez stezaljke: Dužina 6-10CM, D<2.5CM Baby Bamija: Dužina 6-8 cm
Standard	Ocjena A
Self-life	24 mjeseca ispod -18°C
Pakovanje	Pakovanje od 10 kg, kartonsko pakovanje od 10 kg sa unutrašnjim potrošačkim paketom ili prema zahtevima kupaca
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, itd.

Opis proizvoda

Individualno brzo smrznuta (IQF) bamija je popularno smrznuto povrće koje pruža brojne zdravstvene prednosti i koristi se u raznim jelima širom svijeta. Bamija, poznata i kao "ženski prsti", zeleno je povrće koje se obično koristi u indijskoj, bliskoistočnoj i južnoameričkoj kuhinji.

IQF bamija se proizvodi brzim zamrzavanjem svježe ubrane bamije kako bi se sačuvao njen okus, tekstura i nutritivna vrijednost. Ovaj proces uključuje pranje, sortiranje i blanširanje bamije, a zatim je brzo zamrzavanje na niskoj temperaturi. Kao rezultat toga, IQF bamija zadržava svoj izvorni oblik, boju i teksturu kada se odmrzne i kuha.

Jedna od glavnih prednosti IQF bamije je njena visoka nutritivna vrijednost. To je niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Bamija sadrži velike količine vitamina C, vitamina K, folata i kalijuma. Također je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti tijela od oštećenja stanica i upale.

IQF bamija se može koristiti u raznim jelima kao što su variva, supe, kari i pomfrit. Takođe se može pržiti ili peći kao ukusna grickalica ili prilog. Osim toga, odličan je sastojak u vegetarijanskim i veganskim jelima, jer pruža dobar izvor proteina i hranjivih tvari.

Kada je u pitanju skladištenje, IQF bamija treba da se čuva zamrznuta na temperaturi od -18°C ili nižoj. Može se čuvati u zamrzivaču do 12 mjeseci bez gubitka kvalitete ili nutritivne vrijednosti. Za odmrzavanje, zamrznutu bamiju jednostavno stavite u hladnjak preko noći ili je uronite u hladnu vodu na nekoliko minuta prije kuhanja.

Zaključno, IQF bamija je svestrano i hranljivo smrznuto povrće koje se može koristiti u raznim jelima. Odličan je izvor vitamina, minerala i vlakana i lako se može čuvati u zamrzivaču na duži period bez gubitka kvaliteta. Bilo da ste ljubitelj hrane koji vodi računa o zdravlju ili zauzeti domaći kuvar, IQF bamija je odličan sastojak koji možete imati u svom zamrzivaču.